Saviez-vous que la France compte une association exclusivement dédiée à la promotion du lait et de ses produits? La Milk Factory: galerie et laboratoire de création de la Collective des produits laitiers en plein coeur de Paris (5 Rue Paul Bert – 75011 Paris). Des collaborations inattendues se créent autour d’un thème: chefs cuisiniers, pâtissiers de … Lire la suite